Cépages en blanc :  Vandal-Cliche,  Muscat Swenson et Louise-Swenson.
Cépages en rouge :  Sabrevois, Frontenac Noir et Pionnier.

Vin blanc …  Carole                                                        15 $  taxes incluses

Cépages :  Vandal-Cliche, Muscat Swenson, Louise-Swenson
Arômes :    Pommes, poires, agrumes, finale florale
Service :    10°C, en apéritif, avec les poissons et crustacés, viandes blanches, fromages.

Vin rosé …  Plaisir d’été                                                15 $  taxes incluses

Cépages :  Pionnier, Sabrevois
Arômes :    Petits fruits rouges (fraises ou framboises selon les millésimes)
Service :    12°C, en apéritif, avec les poissons et crustacés, pâtés et charcuteries, 
                   viandes blanches grillées et la cuisine méditéranéenne en général.

Vin rouge …  Laliberté                                                   15 $  taxes incluses

Cépages : Sabrevois, Frontenac Noir
Arômes :   Cerise noire, cassis et légèrement boisé (6 mois en barriques de chêne)
Service :   18°C, avec les viandes rouges (canards, agneaux, bœuf), pâtes tomatées,
                  Fromages goûteux (Sir Laurier).

Vin blanc fortifié de type Porto …  O de Vie               20 $  taxes incluses 

Cépages : Vandal-Cliche, Swenson Muscat, Louise-Swenson
Arômes :   Pommes, poires, agrumes, finale florale et boisé (9 mois en barrique de chêne)
Service :   10°C, en apéritif, avec les fromages goûteux (Louis d’Or de la fromagerie du
                  Presbytère) et les desserts aux  pommes ou aux poires.

Vin rouge fortifié de type Porto …  Porte-O-Rouge  20 $  taxes incluses 

Cépages : Sabrevois
Arômes :   prunes, figues et boisé (9 mois et plus en barriques de chêne)
Service :   18°C, en digestif, avec les fromages goûteux (Bleu d’Elizabeth de la fromagerie
                  du Presbytère) et les desserts au chocolat.
Médailles : Prix « Distinction » à la Coupe des Nations 2011

Où trouver nos vins …en plus du vignoble !

Restaurant Le Luxor
213, rue Notre-Dame Est
Victoriaville   819-752-2022

Hôtel Le Victorin  (Hôtels Villegia)
19, boul. Arthabaska Est
Victoriaville   819-758-0533

La Maison des Fromages
5, rue St-Joseph
Warwick   819-358-4477

Auberge Warwick
4, rue St-Joseph
Warwick   819-358-5108

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« La seule arme qui m’intéresse, c’est le tire-bouchon ! »
Jean Carmet